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他的設(shè)計觀

普通的人把自己的家做成民宿，需要注意的是：如果手上沒有很多的資源，也不是靠氛圍去取勝的話，那主人的熱誠是很重要的。比如我們?nèi)ヒ患颐骛^，其實面的味道都差不多，但能吸引人的還是主人的個性。所以沒有經(jīng)驗的話，還是要靠熱誠。普通人自己做民宿的話，一定要把早餐做得很好。因為這是游客唯一一頓可能在民宿解決的。如果能把早餐做得很精致的話，就會給游客留下深刻的印象。其實早餐就是一個很大的誠意，是一種服務(wù)，體現(xiàn)出游客有沒有被主人重視。

— 曾獲獎項 —

●IDC 酒店設(shè)計年度大獎
●金外灘最佳商業(yè)空間獎

— 代表作品 —

●杭州西溪花間堂 ●上海愚園路老洋房 Cube 5 ●惟壹酒廊餐廳 ●Altavia office

共享經(jīng)濟而起的民宿概念

最早接觸民宿是他還在英國念書的時候，當時住在人家家里，他很好奇，第一次知道原來，還可以和房東住一棟屋。再后來，他和全家人去日本滑雪度假，住在岳父的朋友家，那戶人家就在山里，旁邊就能滑雪，房間不多也不大，也供附近的旅客住。主人是一對老夫婦，也住在里面，大家在一起吃飯、聊天，這樣有更多的時間是花在客廳、餐廳，臥室相對就沒那么重要，這種住宿方式讓他印象非常深刻。

國內(nèi)鄉(xiāng)村民宿有一段時間的發(fā)展也差不多如此，但隨著各大民宿平臺的推出，民宿勢頭火熱，越來越多精美的民宿出現(xiàn)了。原本的概念漸漸模糊，民宿越發(fā)向精品酒店靠攏，高規(guī)格的設(shè)計、五星級酒店的標準……在方欽正看來，這完全背離了民宿發(fā)展的初衷，打著“民宿”的概念做酒店的事。

外地人/資金不斷連續(xù)涌入，轉(zhuǎn)讓農(nóng)村改造像傳染病般逐漸蔓延整個村莊，年邁的老屋主被迫離開（當然他們可能被安置于動遷房生活品質(zhì)反而有部分得到改善），導致舊有村落民居逐漸外移，原來的既有文化習俗也跟著流逝，但大家似乎還沒有正視到這個問題……[更多]

民宿打造，不應(yīng)該消滅原住民

設(shè)計師是一種對周遭變化天性比較敏感的人群，他們往往可以第一時間嗅出社會上一些行業(yè)變化。在這個行業(yè)里，看得比別人全，看得比別人多，由此，他也早早意識到了民宿概念的模糊化和變味的商業(yè)化，他一直堅持，鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展應(yīng)該是回饋于民的一種方式，而不是粗暴去掠奪屬于當?shù)氐馁Y源。

一年前，方欽正開始了鄉(xiāng)村民宿復興計劃。他和幾位志同道合的友人一起走訪了江浙地區(qū)的幾個小村莊，拜訪當?shù)卮迕瘢私猱數(shù)匚幕敯l(fā)現(xiàn)很多村落都存在的共通點是“村里只有老人和小孩，青壯年都已經(jīng)外出打工”，他意識到真正要做民宿，讓年輕人回家這一關(guān)昭示著民宿品牌是否最終成功。

“有別于先進流行標榜民宿新主人的情懷，用其個人對生活追求的高度來吸引同好住客，我們反而是在發(fā)掘每戶我們選定的人家的特質(zhì)，同時凸顯出真正屋主的個性，回歸真正的民宿”，方欽正如是說，民宿計劃對于當?shù)卮迕窕蚨嗷蛏儆幸恍┙?jīng)濟上的補助，因此也得到了當?shù)卣闹С帧．敭a(chǎn)業(yè)能持續(xù)進行并打理得比較安穩(wěn)的時候，那么有部分打工在外的青年會想到要回歸到村中，對家庭事業(yè)進行協(xié)助。方欽正認為這是民宿真正意義上的“回歸”……[更多]

采訪手記

和Adam的采訪約在上海盛夏一個40攝氏度早晨，他踩著腳踏車來到約定地點。幾個月前，Adam開始嘗試用腳踏車完成他幾乎100%的社會活動。而今，談起這個亦健身亦環(huán)保的舉動，他反而更在意的是，腳踏車讓他可以更自在地在城市間穿行，以及隨時保持和路邊各種有意思的小店進行互動。他的關(guān)注點有許多，民宿、單車只是其一，或許下次我們可以請他聊聊關(guān)于“黑膠唱片”那些有趣的故事。