秋天去了趟瑞典,一路上感觸很多,本打算回國就奮筆疾書,但一回來就各種忙……眼瞅著今年都要過完了,怎么著都得趕在跨年前給2017做個ending,只是時過境遷,眼下對于那段旅程的記憶顯然不是最清晰的時候,記得多少寫多少吧就~
你也知道我家裝了一年,看著自己的家一點點變得豐富起來,內(nèi)心是非常有滿足感的(特別是裝上科勒的馬桶蓋后,再也無懼寒冬😈),但好些人一看我家就說,噢,挺北歐的呢!我立馬不樂意了,辛辛苦苦構(gòu)筑起來的家,哪是這簡簡單單兩個字就概括的了,而且我可完全沒想把自己家變成北歐風好嗎! 不是北歐風不好,只是近年來所謂的北歐風在國內(nèi)實在是太泛濫,多少讓人有一些抵觸感。不過,當我這次親身踏上北歐的國土,感受到真正的斯堪的納維亞風土人情,才驚覺國內(nèi)大肆流行的所謂北歐風,完全是浮于表面,而北歐人的生活方式,我們還真是學不來的。 但恰恰是這些學不來的東西,才讓我在此番旅程中感觸最多,也最為著迷的。
所以這一次,我在瑞典并不是走馬觀花地看看人家的設計,不是去拍拍人家的裝潢、店面的陳設,而是真正設法去一窺人家的生活,因為生活方式這東西才是骨子里的東西,就像表面上我們每個人的家里都可以裝成北歐風,但骨子里——一叫外賣就破功。 真?zhèn)伪睔W風?看生活方式4大區(qū)別 1.全民提倡健康飲食 VS 把甜食當飯吃 “你隔壁桌的美玲和對面辦公室的Catherine每天都在吃草、跳操,你還有臉喝奶茶?”類似的聲音已經(jīng)成為了我們的社會主旋律,所有人都在推崇更健康、更有機的生活。這是好事,但源頭上呢?我們的食品安全問題才是最應該關注的問題嘛。
斯德歌爾摩的百年老店Wiener Cafeet,7種瑞典最傳統(tǒng)的點心。 而瑞典人非常愛吃甜食,差不多是everyone has a sweet tooth,但這樣不代表生活不健康,人家的有機農(nóng)場遍地都是,頓頓吃的都是有機食物,源頭健康,根本上就能控制很多問題。
斯德歌爾摩超市里的食材幾乎全部來自有機農(nóng)場 當然,瑞典人愛吃甜食還有另一個原因,在北歐漫長的冬季里,夜晚又冷又長,很多人都會因此抑郁,所以能產(chǎn)生多巴胺,讓人感到快樂的甜品就成了寒冬里最大的慰籍。
這次旅行我跟著當?shù)氐呐笥褜W做了瑞典人的國民點心肉桂卷,肉桂卷在瑞典的普及程度就相當于我們的花卷~
這么細的胳膊一看就是我~
賣相不咋地,但味道很贊滴!大概做了20多個,實在吃不掉,問同行的瑞典朋友要不要拿回家吃,她露出尷尬又不失禮貌的圍笑:“我們家每周都做這個。” 2.原本就生活在自然中 VS 放一屋子植物恨不得就能當網(wǎng)紅
一方水土養(yǎng)一方人,人家瑞典的森林覆蓋率達到了我們想都不敢想的70%以上,一來和我們的生活環(huán)境如此不同,二來我們的社會形態(tài)發(fā)展也不同,生活方式自然也是沒法兒同日而語的。
清晨的湖面安靜得像一塊鏡面,真的連一絲水花都沒有的……
這里剛剛舉辦了一場戶外婚禮。
瑞典自古就有打獵的傳統(tǒng),家里擺個鹿頭鋪張牛皮太正常不過了,但這事兒擱在我們這兒太不佛系,得被口水淹死。 所以人家家里各種原木的東西,動物的皮毛、高大的植物本來就不是刻意而為,是自然而然的事情,換到我們這里,單因為喜好來模擬出一個北歐風,不是說不美,只是終究少了點什么。
拿我家來說,層高太低,鶴望蘭太憋屈- - 所以這幾年在國內(nèi)大肆流行的北歐風有些浮于表面,其實也不怪我們學不到精髓,因為我們的精髓原本就不一樣,就像有些老外興致勃勃地研究中式家居,但做出來的東西還是和我們老祖宗留下來的東西沒法兒比。 |
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